O segredo da alimentação saudável sem dúvidas é ter planejamento e organização.
Não há nada melhor que ter coisinhas prontas na geladeira e no congelador quando bate aquela preguiça de cozinhar e preparar os alimentos.
Vale a pena reservar algumas horas do seu final de semana ou da segunda feira pra deixar coisas prontas na geladeira ou no congelador, pra durante a semana, você não ter desculpa pra não comer comida de verdade.
- faça o remolho das leguminosas (feijões, grão de bico, lentilha ervilha) pra no dia seguinte você já cozinhar e preparar/congelar;
- faça bolinhos de arroz, grão de bico, feijão, tofu, etc em grandes quantidades e congele. Depois é só colocar em um saquinho e ir descongelando conforme a necessidade;
- cozinhe os vegetais para a semana. A maioria dos vegetais duram de 3-5 dias na geladeira tranquilamente, então você pode cozinhar e consumir durante toda a semana! Da pra cozinhar com um tempero mais neutro (tipo sal e pimenta) e ir temperando diferente a cada dia, pra não enjoar;
- lave as folhas e armazene de forma que não acumule água, para que elas durem bastante tempo. Na hora do almoço ou da janta, ou até na hora de fazer um suco de vegetais, as folhas já estarão prontinhas para consumir.
Comentários