O mindful é uma prática traduzida como "atenção plena e já está bem estabelecida na ciência como forma de manejo do estresse e aumento de consciência.
O mindful eating é a prática de comer com atenção plena, é uma experiência que envolve todas as partes de nós, nosso corpo, nossas emoções e nossa mente, na escolha, preparação e alimentação. A alimentação consciente envolve todos os sentidos. Isso faz a gente perceber as cores, texturas, aromas, sabores e até mesmo sons que fazemos ao beber e comer. Isso nos permite prestar mais atenção e ter muito mais consciência corporal em relação à nossa fome e saciedade.
O mindful eating é baseado nas escolhas reais que estão à sua frente e em suas experiências diretas de saúde enquanto come e bebe, sem julgamentos nem autocríticas, apenas respeito por si e pela sua história.
Vou te dar um exemplo:
Ana está voltando do trabalho e um pensamento não sai da cabeça dela: ela precisa fazer uma apresentação importante num evento coorporativo, e precisa terminar a apresentação nos próximos dias pra conseguir entregar no prazo. Antes de começar a trabalhar nisso, ela decide assistir um pouco de TV quando chega em casa.
Ela sente na frente da TV com um pacote de amendoim na mão. No começo, ela come só alguns, mas conforme o programa fica mais interessante, ela come cada vez mais rápido. Quando o programa termina, ela olha pra baixo e vê que comeu o pacote todo de amendoim. Ela se culpa e se castiga por ter comido tudo aquilo. Pensa "É muita gordura, muitas calorias, eu não mereço nem jantar depois disso!"
Distraída com o programa de TV, tentando esconder sua ansiedade sobre procrastinar a tarefa de trabalho, ela ignorou o que estava acontecendo com sua mente, emoções, boca e estômago. Ela comeu inconscientemente. Ela comeu até ficar inconsciente.
Ana vai pra cama sem nutrir seu corpo ou sua alma e com sua mente ainda ansiosa sobre a apresentação no evento.
Na próxima vez que Ana decide comer o amendoim, ela escolhe fazer isso de forma consciente. Primeiro, ela checa sua mente, e percebe que está preocupada com um artigo que precisa escrever para o trabalho. Sua mente diz que ela precisa começar a escrever hoje mesmo. Ela checa suas emoções e percebe que está se sentindo um pouco sozinha porque seu marido está fora da cidade. Ela checa seu estômago e seu corpo e descobre que está com fome e cansaço. Ela precisa se nutrir, e ela é a única pessoa que pode fazer isso por ela nesse momento.
Ela decide se servir com um potinho de amendoins, como se fosse um petisco. Ela despeja uma pequena quantidade de amendoim e guarda o pacote. Ela observa o amendoim, sua cor, formato. Come o primeiro amendoim, apreciando seu sabor. Faz uma pausa, come outro... Não há julgamento, não existe certo ou errado. Ela está sentindo a textura crocante do amendoim, escutando o barulho que ele faz na boca, saboreando-o e pensando em todos os passos que esse amendoim percorreu até chegar nesse potinho na casa dela.
Com algumas pausas, em 10 minutos ela finaliza o pote de amendoins. Ana checa seu corpo novamente para ver se ainda está com fome e descobre que está sentindo sede, então vai atrás de um copo de água. Seu corpo também está dizendo que precisa de um pouco mais de nutrientes, talvez uma fonte de proteína, de carboidrato e alguns vegetais, então ela esquenta uma sopa de lentilha com legumes.
Depois de comer, ela checa novamente sua mente, corpo e suas emoções. Sua mente ainda está cansada, então ela decide começar a escrever aquele artigo na manhã seguinte, depois de uma noite de descanso. Ao checar suas emoções, ela percebe que ainda está se sentindo sozinha, então decide ligar para o marido para dar boa noite.
Ela vai para a cama com sua mente, corpo e emoções em paz, pega no sono com facilidade e tem uma noite tranquila.
O exemplo da Ana é fictício, mas aposto que todos conhecem (ou são) várias Anas por aí.
Você se identifica? Procure por profissionais que te acolham e ajudem você no seu processo. Não se submeta à dietas restritivas, não faça intervenções radicais na sua alimentação por conta própria e saiba que você não está sozinha(o).
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