O suco de beterraba pode ser um ótimo pré treino, principalmente se esse treino for de esportes de endurance, ou seja, de resistência.
Vamos entender o por quê e como isso acontece.
A ingestão do suco de beterraba, garante a ingestão de uma substância chamada ''nitrato'', e dentro do nosso organismo ele é reduzido a nitrito na cavidade oral e depois a óxido nítrico no estômago.
O óxido nítrico na nossa corrente sanguínea induz várias funções fisiológicas melhorando
função do músculo esquelético e, consequentemente, aumentando o desempenho cardiorrespiratório.
O suco de beterraba, mais especificamente o nitrato, causa uma vasodilatação e auxilia no transporte de oxigênio, e isso faz com que demore mais tempo para você chegar a fadiga, pra ficar cansado. Além disso, também pode acelerar a recuperação da função muscular e reduzir a dor muscular após exercícios extenuantes, mas esses efeitos foram observados só depois de 24 a 48 horas.
Resumindo, o suco de beterraba pode ser um ótimo pré treino para atividades físicas de resistência, como corrida ou ciclismo, e ainda, com o uso crônico, pode ajudar a recuperação e a dor muscular.
E o melhor é que a suplementação de nitrato, por meio o suco de beterraba, é classificado como nível A de evidência na categoria de suplementos para a performance esportiva, de acordo com o Instituto Australiano do Esporte.
Tradução: Grupo A
Visão geral da categoria dentro da estrutura do IAE (Instituto Australiano do Esporte)
Nível de evidência: forte evidência científica para o uso em situações específicas no esporte utilizando protocolos baseados em evidências.
Tradução: Suplementos para a performance - suplementos ou ingredientes que podem melhorar ou intensificar a performance esportiva. São melhores utilizados com um protocolo individualizado, com a orientação de um nutricionista.
Cafeína
Beta-alanina
Bicarbonato
Suco de beterraba/nitrato
Creatina
Glicerol
A recomendação é que se tome o suco de beterraba aproximadamente 90 minutos antes da atividade, e é preciso uma concentração mínima de 6-8mili mols nesse suco. Já que 1kg de beterraba tem 40mmols, a gente obtém essa concentração mínima com 150 a 200g de beterraba.
*Não é recomendado ultrapassar o volume de 500ml do suco de beterraba no dia.
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